为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,促进酒店管理与数字化运营专业人才培育模式改革,着力构建“岗课赛证”全方位育人模式,深化“岗、课、赛、证”融通,提高人才培养质量。2023年4月22日,酒店管理与数字化运营专业开展“1+X餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书”考试。
为确保考试工作平稳顺利进行,学院高度重视,精心组织,专门制定了2023年“1+X”餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书考证工作方案,酒店管理与数字化运营专业教师为员工开展了长期的培训,在培训过程中为员工解疑答惑,规范其技能操作,为同学们准备此次考试奠定了坚实的基础。
本次考证分为笔试和实操两部分,整个过程规范、有序、高效。各位考评员各司其职、公平公正,员工志愿者有条不紊,各负其责,考证的同学自信满满,冷静操作,充分展示了酒店学子扎实的专业素质和良好的精神风貌。
酒店管理与数字化运营专业一直以来实施“岗课赛证融通”的人才培养模式,将1+X餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书标准融入课程标准、将证书知识点和技能知识点融入课程教学内容、将证书考核环境融入学习环境,积极践行书证融通,实现了专业课程体系与职业证书的有效衔接,提升了职业公司产品质量和员工综合竞争力。

